5 ความเชื่อผิด ๆ เรื่องลดน้ำหนัก
รูปร่างผอมเพรียว เปรียวสมาร์ท อาจเป็นเป้าหมายของสาวหลายคนที่ตั้งใจลดน้ำหนัก เลยตั้งกฎเกณฑ์หลายอย่างเกี่ยวกับการกินการอยู่ ซึ่งบ่อยครั้งกลายเป็นความเชื่อผิดๆ ที่ไม่น่าจะทำเสียเลย
คอลัมน์ด้านสุขภาพของ นสพ.เดอะไทม์สออฟ อินเดีย โดยอิสมาท ทาฮ์ซีน ได้รวบรวมสิ่งที่ควร หลีกเลี่ยง 5 ข้อ ในการคุมน้ำหนักไว้ ได้แก่
1. กินอาหารมื้อเล็กๆ วันละ 6มื้อ ความคิดที่ว่านั้นอาจจะมาจากการหาอะไรใส่ลงกระเพาะเพื่อดับหิว แต่ว่านี่ล่ะคือกับดัก เราจะพบว่าผู้หญิงมักจะเผลอตักปริมาณอาหารแบบปกติ ซึ่งนั่นหมายถึงว่ากินเข้าไปมื้อละ 400แคลอรี จึงเป็นข้อห้ามอันใหญ่หลวงที่อย่าลงมือทำเลยทีเดียว ทางแก้ คือทำรายการอาหาร หรือตารางที่ตามได้ว่าควรจะกินอะไรได้ง่าย แล้วเดินตามนั้นไป
2. ชอบเติมน้ำสลัดมากๆ เอาล่ะ กำลังจะเริ่มกินสลัดผักใบเขียวเพื่อสุขภาพพูนจาน แต่ปรากฏว่าส่วนใหญ่และบ่อยครั้งทีเดียวที่มือไปคว้าเอาน้ำสลัดมาโปะลงไป เติมมายองเนส เหยาะชีส โรยเนื้อแดงสักนิด เกลืออีกสักหน่อย แล้วไงล่ะ ในที่สุดก็อ้วนเหมือนเดิม ทางแก้ คือลองทำน้ำสลัดแบบไขมันต่ำใส่เกลือและน้ำตาลน้อยๆ จะลองนำน้ำส้มสายชูบัลซามิกมาใช้ก็จะเป็นไอเดียที่ไม่เลว
3. การติดอยู่กับคุณค่าทางโภชนาการมากเกินไป ครูฝึกออกกำลังกายและนักโภชนาการให้คำแนะนำว่า ควรอยู่ห่างจากบาร์พลังงานที่ “เติมพลังแบบด่วน” และพวกโปรตีนเชค เพราะเมื่อมันแปลงกายมาในลักษณะของการเพิ่มพลังแบบปัจจุบันทันด่วน นั่นเท่ากับว่าที่จริงแล้วมันมีระดับของน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตเข้มข้นด้วย วิธีแก้ คือหันไปหาอาหารธรรมชาติ อย่างพวกถั่วอัลมอนด์ แครอท น้ำส้ม และผลไม้ต่างๆ ที่ให้พลังงานกับบรรเทาความหิวได้
4. เครื่องดื่มโภชนาการ อาจจะดูเป็นคำตอบสำหรับความฟิต แต่มันไม่ใช่อย่างนั้นเลย งานวิจัยชี้ให้เห็นว่าพวกเครื่องดื่มโภชนาการนั้นไม่ได้เกี่ยวอะไรกับการลดน้ำหนัก เราอาจจะรู้สึกว่าได้ลดจำนวนแคลอรีที่นำเข้าร่างกาย แต่ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าอาจทำให้หิวและอยากกินอาหารขยะมากขึ้น ทางแก้ คือควรหันไปหาพวกเครื่องดื่มชาเขียวแทน เพราะยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ หรือหันไปหาน้ำผักผลไม้ หรือนมไขมันต่ำยังดีเสียกว่า
5. การตั้งเป้าหมายที่ไม่เป็นจริง คนส่วนใหญ่มักตั้งเป้าว่าจะลดน้ำหนักในเวลาอันรวดเร็ว และจะลดอย่างฮวบฮาบ ซึ่งเป็นอันตรายมากกว่า ควรจำไว้ว่าการลดน้ำหนักเป็นเรื่องที่ต้องใช้ความพยายามทำด้วยตัวเองและวางแผนเพื่อไปสู่ความสำเร็จ.
ที่มา: หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ